目前日期文章:201109 (3)

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創始於1860年的「太平館」餐廳 ,是廣州最早出現的西餐廳,有許多名人如蔣介石、周恩來、魯迅等...都曾是它的座上客。由廣州發展到香港後,仍由同一家族經營至今。

對這種有歷史的老店我一向極感興趣,除了懷舊心理以外,也對那些曾在此出入的名人,他們的身影、吃些什麼、談些什麼...種種場景,有許多想像空間,置身其中會有種穿越時空的奇妙感覺...

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太平館餐廳就在我住的九龍諾富特酒店前一條街,拐兩個彎很快就到。餐廳外觀老舊,窗玻璃上貼的粵劇海報跟它復古的調性很搭。 

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位於尖沙咀繁華地帶的「海港城」,是全香港最大的購物商場。這個商場有400多家商店、50多家中西餐廳,絶對是買東西吃東西不可錯過的好地方!

我對吃東西比買東西有興趣,所以只隨便逛了逛就去覓食了~這天想吃港式飲茶,就選了這家「廣東茶居」。

餐廳內部裝潢精緻,懸掛在天花板上的各式鳥籠是其特色,呈現岀早期華人社會庶民一早提著鳥籠上茶館的悠閒生活型態。

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   在香港早餐吃什麼?除了粥品,從早開到晚甚至通宵營業的連鎖茶餐廳也是很好的選擇。這裡可說是最能體會香港獨有飲食文化的地方,也是到香港旅遊必去的「景點」。茶餐廳的菜色中西合璧品項繁多,且均有搭配好的晨餐、茶餐、特餐...等組合供你選擇。食物份量多價格便宜,大多不收小費;而且從點餐到上菜速度超快,充分展現香港人的效率!不過服務生態度冷淡惜話如金,甚至略帶不耐;送餐具或上菜時動作大剌剌地有些粗魯,也是許多茶餐廳共有的特色!

   這回在香港待了五天,吃了四家茶餐廳─翠華和金發的早餐、澳洲牛奶公司的午茶、澳門茶餐廳的晚餐,感覺茶餐廳真是價廉物美的好選擇。翠華茶餐廳有許多分店,我住的飯店附近這家空間狹小客人很多,所以我們和一位先生共桌,香港人對吃飯和陌生人共桌習以為常,入境隨俗我們也OK囉!想到昨天下午在「澳洲牛奶公司」時更誇張,四點多下午茶熱門時段,店裡擠滿了人,我們跟一位太太共用一個小方桌,東西上來都快擺不下了,沒想到接著又擠進來一位小姐,這時我只想趕快吃完走人,一張照片都沒拍,真可惜!

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早餐有ABC三種選擇,老爺點B餐──沙嗲牛肉公仔麵、嫩滑炒蛋、牛油豬仔(HKD27),附贈咖啡或奶茶。

沙嗲牛肉很嫩,份量也不少,公仔麵(就是泡麵)湯頭味道不錯而且不油膩。像這類加了牛肉或叉燒的公仔麵在台灣較少吃到,是很有香港特色的食物。

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