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去年10月才開張的「葛瑞夫廚房」,位於史前文化博物館旁的「台東文旅」一樓。開幕至今評價極佳,喜歡追逐美食的我早已將它列入口袋名單,只等有機會便要去嚐鮮囉!

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機會來了!與住在高雄的大哥一年未見,3月20日安排了在這裡與兄姊餐敘,著眼於除了吃飯,還可以順便到旁邊史博館美麗的園區走走,一舉兩得!( 雖然大哥說他比較想吃米苔目,哈哈!)

 台東文旅外觀─由知名後現代主義建築大師Michael Graves所設計  

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史博館地點稍偏僻,從南島大道一路開過來,兩旁的重劃區幾乎沒有住家,讓人懷疑餐廳開在這「荒郊野外」會有生意嗎?

但進了餐廳入座後,發現客人陸續進來,不一會就客滿了。看來大多有事先預約,如果在假日臨時來用餐可能沒座位呢!

飯店 Lobby的沙發區,佈置高雅大方。

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一系列黑白調攝影作品增添了空間的藝術氣息,風格不俗。

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即使是小角落的陳設,也可見出設計的用心,原住民手創藝品與時尚巧妙地融合在一起,形成一種獨特的風格。

走道天花板上投射出各種圖案的光影,別出心裁,挺有意思!  

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餐廳內部純白桌椅,牆面上精雕細琢的鏡子和柔和的燈光,營造出一種浪漫華麗的氛圍。

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窗外一片綠,看了好舒服~  

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這對咕咕鐘造型真美~

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蘭嶼拼板舟也很有台東的特色

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餐食屬義式料理,除了排餐,還有義大利麵與燉飯,選擇多樣。

可單點、也可搭配套餐,套餐多了6道,價差才100元,十分划算。

水杯和刀叉都厚實有質感,非廉價品。

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開胃菜小蕃茄搭薄荷葉,盛在造型特別的湯匙裡,一口吃下正好。

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鬆軟的香草麵包,與蕃茄醬料蠻搭的。

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蘑菇濃湯吃得到細碎的蘑菇顆粒及菇類自然的清香,沒有膩人的奶油味。

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凱薩沙拉脆口的蘿蔓生菜裡有酥香的培根和麵包丁,廚師很大方的撒滿帕瑪森起士粉,醬汁味道很棒!

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主餐前還有一小杯清味蕾的洛神冰沙,蠻講究的~

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我點的鬱金香海鮮燉飯──保持正統義式燉飯的硬度,很有嚼勁。

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裹著暖黃醬汁的Q彈米粒,入口透出薑黃粉混合迷迭香的獨特風味。大量起士讓醬汁更濃稠滑順,配上豐富的海鮮和菇,真好吃!

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日式炸豬排──肉片厚度夠,沒有多餘調味,口感札實。

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蕃茄起士燉飯──雪白的馬扎瑞拉起士清香軟滑,與蕃茄羅勒是絕配!

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泰式鮮蝦義大利麵──口感微辣,蝦仁好多呀~

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值得一提的是所有裝盛熱食的碗盤都先溫熱過,真貼心啊!

附餐柳橙汁,雖不是新鮮現榨,但純度夠還有果粒,不錯喝~不喜歡果汁也可選咖啡或紅茶。

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令人期待的甜點上場了──焦糖烤布蕾,義式布丁香濃軟綿,褐色焦糖脆片亮晶晶地好誘人,吃了真有滿滿的幸福感~~

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這些精緻套餐價位分別為360和380,加一成服務費也才四佰出頭,真是高貴不貴,物超所值!加上週邊優美環境的附加價值,值得強力推薦!

如果到台東旅遊,不妨安排先到史博館內參觀,再逛逛後面美麗的園區。時間湊巧的話,還可以觀賞到史博館極富聲光之美的水舞(週一休館)然後到這裡悠閒地享受一頓精緻美食,相信絕對是一趟豐富愉快的旅程。用餐記得先訂位喔!

 

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葛瑞夫廚房義式餐廳

地址:台東市博物館路1號

TEL:089-384666 

延伸閱讀:

浪漫燭光晚餐─葛瑞夫廚房  

 

Posted by louis L at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • 萱
  • 看起來很高級呢!我們台東也有精緻料理可以吃了,一定要去嚐嚐!
  • bond
  • 嗯,真的滿好吃的喔,值得再度光臨!

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